GUISO DE LOMO (para bebés)

Ingredientes :

½ taza de papa blanca, pelada y picada
½ taza de lomo, picado
2 cucharadas de cebolla blanca, picada
½ tomate, pelado, sin semillas y picado
Pizca de ajos
¼ taza de agua hervida
Sal
1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva

Preparación:

Freír la cebolla en el aceite de oliva o en la mantequilla hasta que esté suave. Agregar el tomate, ajos y sal al gusto. Cocinar e incorporar el lomo picado. Una vez cocido el lomo, agregar las papas picadas y el agua y dejar hervir hasta que se cocinen las papas. Servir con arroz.

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