½ taza de papa blanca, pelada y picada
½ taza de pollo, picado
2 cucharadas de cebolla blanca, picada
½ tomate, picado
1 pizca de ajos molidos
¼ taza de caldo de pollo
Sal
1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva
Preparación:
Freír la cebolla en la mantequilla o aceite de oliva. Agregar el tomate, ajos, sal al gusto y por último agregar el pollo. Una vez cocido el pollo, agregar las papas picadas y el caldo de pollo.
Dejar que se cocinen las papas y servir con arroz.
Aproximadamente: 1 ½ taza de guiso
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