¼ taza de trigo
1 papa amarilla
½ taza de cebolla blanca
½ taza de caldo de pollo
Sal (opcional)
Preparación:
Cocinar el trigo y la papa por separado. Derretir la mantequilla en una olla y agregar la cebolla. Dejar que la cebolla se cocine hasta que esté transparente y agregar luego agregar la papa pelada y aplastada. Agregar el trigo cocido y mezclar todo. Agregar gradualmente el caldo de pollo y sazonar con sal al gusto. Servir con arroz.
Rinde: Aproximadamente 1a 1½ taza de guiso
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