SOPA DE MORÓN (para bebés)

Ingredientes :

½ taza de morón americano
½ taza trigo resbalado
½ taza de mote
2 chuños
¼ taza de cebolla blanca
¼ taza habas
1 osobuco
½ litro de agua
2 cucharadas de aceite
Sal (opcional)

Preparación:

Poner a remojar la noche anterior el morón, el trigo y el mote.
En una olla con agua poner a hervir el morón, el trigo, el mote, el chuño, las habas y el osobuco. Luego, en un sartén hacer un aderezo con el aceite y la cebolla y cuando la cebolla esté cocida, sazonar y agregar a la olla. Dejar hervir y sazonar al gusto.

Rinde: Aproximadamente 3 tazas de sopa