Ingredientes :
½ taza de brócoli, cortado en ramitos
2 papas amarillas
½ cucharada de mantequilla
½ taza de leche
Sal (opcional)
Preparación:
Cocinar el brócoli y las papas por separado. Una vez cocido, pelar las papas y verter lo cocinado en la licuadora. Licuar bien con un poco de leche, vaciar en una olla, agregar la mantequilla y sal al gusto. Mezclar bien y agregar más leche si se desea, hasta lograr la consistencia de un puré. Servir con arroz.Rinde: Aproximadamente 2 tazas de puré
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